Título: Cómo hacer helado de matcha
introducción
En los últimos 10 días, entre los temas calurosos de toda la red, la comida de bricolaje y los postres de verano han ocupado una posición importante. A medida que aumenta la temperatura, el helado Matcha se ha convertido en uno de los puntos calientes para la búsqueda. Este artículo combinará las últimas tendencias en toda la red para proporcionarle un tutorial detallado sobre cómo hacer helado Matcha y adjuntar datos estructurados para ayudarlo a comenzar fácilmente.
1. Análisis de temas populares en toda la red (próximos 10 días)
Estos son los temas y estadísticas calientes relacionados con los alimentos en los últimos 10 días:
| Categoría | Temas calientes | Volumen de búsqueda (10,000) | Plataformas principales |
|---|---|---|---|
| 1 | Receta de helado de matcha | 45.6 | Xiaohongshu, Douyin |
| 2 | Postres de verano bajo en calorías | 38.2 | Weibo, estación B |
| 3 | Helado casero | 32.7 | Tiktok, cocina |
| 4 | Polvo de matcha recomendado | 28.9 | Taobao, Zhihu |
| 5 | Receta de helado sin azúcar | 25.4 | Xiaohongshu, WeChat |
A partir de los datos, se puede ver que el helado Matcha se ha convertido en una opción popular en verano debido a su refrescante sabor y propiedades de salud. A continuación, presentaremos el método de producción en detalle.
2. Tutorial de producción de helados de matcha
1. Preparación de material
Aquí hay una lista de ingredientes necesarios para hacer helado de matcha:
| Material | Dosificación | Observación |
|---|---|---|
| Crema ligera | 200 ml | Necesita ser refrigerado durante 12 horas |
| leche | 100 ml | La leche completa es mejor |
| Polvo de matcha | 15g | Recomendar Uji Matcha |
| Azúcar fino | 50 g | Se puede reemplazar con sustituto del azúcar |
| yema de huevo | 2 | Huevos frescos |
| Sal | 1G | Opcional |
2. Pasos de producción
Los siguientes son pasos detallados:
| paso | funcionar | tiempo |
|---|---|---|
| 1 | Mezcle la yema de huevo con azúcar granulada y revuelva hasta que esté blanco | 3 minutos |
| 2 | Calienta la leche hasta que hirviera ligeramente, vierta lentamente en la yema de huevo y revuelva | 5 minutos |
| 3 | Refrigere la mezcla y caliéntela a fuego lento hasta que esté grueso (80 ° C) | 8 minutos |
| 4 | Agregue matcha en polvo y sal y revuelva bien | 2 minutos |
| 5 | Batir la crema hasta el 60% del cabello, mezclar con pasta de matcha | 5 minutos |
| 6 | Vierta en el recipiente y congele por más de 4 horas | 4 horas |
3. Consejos
1.Selección de polvo de matcha: Se recomienda usar polvo de matcha de alta calidad para un mejor color y sabor.
2.Ajuste de dulzura: Puede aumentar o disminuir la cantidad de azúcar de acuerdo con su gusto personal, o usar miel en su lugar.
3.Método de guardado: Almacene para congelar durante no más de 7 días y déjelo a temperatura ambiente durante 5 minutos antes de servir para hacerlo más suave.
4. Resumen
Matcha Ice Cream es una excelente opción para el enfriamiento del verano, y el proceso de producción es simple y no requiere helado. Combinado con las tendencias populares en Internet, este postre no solo es saludable y bajo en calorías, sino que también satisface las necesidades de tomar fotos y compartir. ¡Vamos a probarlo rápidamente!
Apéndice: Preguntas frecuentes
| pregunta | respuesta |
|---|---|
| ¿Qué hacer si hay helado con residuos de hielo? | Revuelva una vez cada 1 hora durante la congelación, por un total de 3 veces |
| ¿Se puede reemplazar la crema vegetal? | Sí, pero el sabor será difícil |
| ¿Qué debo hacer sin polvo de matcha? | El polvo de té verde se puede usar en su lugar, pero el color es más claro |
¡Espero que esta publicación te ayude a hacer el helado Matcha perfecto!
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